Patrimoine culinaire CEMAC : l’UNESCO et la CRESPAC au chevet des saveurs en voie de disparition
Source : Journal du Cameroun · Arnaud Nicolas MAWEL ·
© DR Le Bureau régional de l'UNESCO pour l'Afrique centrale accueille le 13 octobre 2026 un atelier dédié à la valorisation des traditions culinaires en voie de disparition dans l'espace CEMAC. Organisée par la Chaîne des Restaurateurs pour la Promotion du Patrimoine de la Cuisine Camerounaise (CRESPAC), la rencontre…
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